Tarta ze szpinakiem to cudowny pomysł na obiad lub jedno z dań na przyjęcia. To tarta wytrawna na idealnym kruchym cieście! Do tego farsz ze szpinaku i koziego sera lub sera feta. Jest przepyszna.. zapraszam! - świetne ciasto kruche na spód- do farszu dajesz ser kozi lub ser feta- ze szpinakiem świeżym lub mrożonym Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 35 minut Liczba porcji: forma o średnicy 25 cm Kaloryczność kcal: 220 w 100 gramach Dieta:wegetariańska 200 g mąki pszennej - pełna szklanka z czubem100 g masła - pół kostkiżółtko jajkałyżka kwaśnej śmietany 18%szczypta soli 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego4 ząbki czosnkułyżka masła180 g sera koziego w roladce lub fety1 średnie jajko1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 %płaska łyżeczka soli Tarta ze szpinakiem Szklanka ma u mnie pojemność 250 zrobienia tarty polecam użyć niskiej formy pod tarty o średnicy 25-26 czas: Godzina leżakowania ciasta na spód w lodówceKalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam wytrawne tarty, chociaż muszę przyznać, że nie piekę ich za często. Za każdym jednak razem, gdy zdecyduję się na ten wyjątkowy wypiek, zarówno ja jak i wszyscy domownicy domagają się powtórki.. oczywiście jak najszybciej! Tarta szpinakowa Szykowanie tarty zacznij od wyrobienia ciasta kruchego pod spód. Do miski wsyp mąkę pszenną. Możesz użyć mąki pszennej typ. 450 lub typ. 500. Możesz dodać połowę mąki pszennej krupczatki. W misce umieść też żółtko jajka, łyżkę kwaśniej śmietany 18 %, mało oraz szczyptę soli. Masło, śmietana i żółtko jajka mogą być prosto z lodówki. Ciasto wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Ja zawsze ciasto kruche wyrabiam w dłoniach. Postaraj się to zrobić szybko. Na początku może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie, jednak w trakcie rozcierania masła powinno połączyć się w zwartą kulę. Kulę z ciasta zawiń w folię i umieść w lodówce na godzinę. Po tym czasie ciasto wyjmij i delikatnie rozwałkuj na placek o średnicy nieco większej niż foremka. Jeśli ciasto za bardzo się kruszy na końcach, to krój je w plastry grubości około 5-7 mm i wykładaj nimi dno i boki formy. To bardzo szybki i prosty sposób na zrobienie spodu do ciasta kruchego. Na koniec ugnieć palcami ciasto w miejscach złączeń a dno nakłuj widelcem. Formę z ciastem wstaw od razu do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Spód podpiekaj 10 minut. Po tym czasie możesz od razu wyjąć formę z piekarnika. Przyszła kolej na farsz. Na dużej patelni roztop łyżkę masła. Ząbki czosnku obierz i pokrój w plasterki. Chwilę podsmażaj je na maśle. Nie doprowadź jednak do ich zarumienienia. Na patelnię dodaj umyte o osuszone liście szpinaku. Po oderwaniu ogonków zostało mi około 380 gramów szpinaku. Możesz też użyć szpinak baby lub szpinak mrożony. Jeśli decydujesz się na szpinak mrożony, to wybierz ten mrożony w całych liściach. Uprzednio rozmroź go i odcedź rozpuszczoną glazurę. Szpinak już po chwili zacznie odprowadzać wodę i zmniejszy objętość na patelni. Po kilku minutach możesz wbić jajko i wlać słodką śmietankę oraz dodać sól. Porada: Jeśli zamiast sera koziego używasz sera feta, to daj tylko szczyptę soli. Wszystkie składniki na patelni zamieszaj drewnianą łyżką i podgrzewaj kilka minut na średniej mocy palnika. Rzadką, jeszcze ciepłą masę wlej do podpieczonego spodu. Roladkę z sera koziego pokrój w grubsze plastry i wyłóż na całej powierzchni masy. Możesz też dodać ulubione zioła.. u mnie jest to kolendra. Formę z tartą ponownie umieść w piekarniku nagrzanym tym razem do 180 stopni. Środkowa półka z pieczeniem góra/dół. Tartę z kozim serem i szpinakiem piecz 20 minut. Upieczoną tartę można od razu wyjąć z piekarnika. Cudownie smakuje jeszcze gorąca, jednak lepiej się ją kroi po schłodzeniu. Smacznego! Średnia / 5 (1177 głosów) Oceń!
Przepisy ewa wachowicz gotuje tarta z warzywami - ewa wachowicz gotuje tarta z warzywami (37885) kesy28 Tarta ze szpinakiem. 12 AnkaGotuje . WideoprzepisySzpinak podany w taki sposób? Tak! Pyszna tarta ze szpinakiem. Zielone, świeże listki podduszone na patelni na maśle, z cebulką i czosnkiem, przerobione na szpinakową masę i wyrośnięte na kruchym cieście, na pianie z białek. Można wzbogacić jej smak dodatkiem kawałków piersi z kurczaka, delikatnie podsmażonej, dodanej do masy przed też: Inne pomysły na potrawy wegetariańskieTarta ze szpinakiem na półkruchym cieście z mąki krupczatki, upieczona z masą z pianą z białek, dzięki której warstwa szpinaku jest puszysta i delikatna. Najlepsza tarta ze szpinakiem i dekoracją z wałeczków kruchego 20 minGotowanie: 40 minRazem: 1 godzinaKategoria: Danie główneKuchnia: EuropejskaPrzepis na: tarta ze szpinakiemLiczba porcji: 12 osóbPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest ciasto2 szklanki mąki (najlepsza do kruchego ciasta będzie mąka krupczatka; najniższy indeks glikemiczny będzie można uzyskać z mąką orkiszową)5 łyżek śmietany1 jajko½ łyżeczki soli200 g masła (1 kostka)1 łyżka cukru (można zastąpić miodem lub ksylitolem)Masa szpinakowa1,5 kg szpinaku3 jajka (oddzielone białka od żółtek)100 g sera feta1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)1 cebula (drobno pokrojona)pieprzgałka muszkatołowamasło (kilka łyżek) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS CiastoRozpoczynam od przygotowania kruchego ciasta. W misce siekam mąkę z masłem. Dodaję cukier, sól, śmietanę i jajko, zagniatam wykładam na foremce do tarty (można zostawić ¼ ciasta do ozdobienia wierzchu tarty) i podpiekam przez ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 ° czasie pieczenia ciasta przygotowuję masę szpinakową. Na patelni na maśle podsmażam cebulę z czosnkiem. Odkładam na masy szpinakowejUmyty szpinak osuszam i duszę pod przykryciem, aż zmniejszy objętość o nadmiar wody, odlewam, dodaję na patelnię masło, cebulę ze szpinakiem i ser feta. Duszę całość przez kilka minut, od czasu do czasu 3 żółtka, mieszam całość aż do połączenia składników i pieprzem i gałką masy szpinakowej z pianą z białekBiałka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę, następnie delikatnie mieszam ze masy i pieczenieWykładam masę szpinakową na podpieczone ciasto (z wierzchu można ozdobić wałeczkami kruchego ciasta) i ponownie wstawiam do nagrzanego ok. 20 minut w temperaturze 180 °C (nie otwieram drzwiczek w trakcie pieczenia!).Podaję na ciepło lub na zimno, w obu wariantach smakuje wyśmienicie :).Piana z białek - jak ubićSmacznego! Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni. Pomoc Ukrainie. Quizy. Tarta na cieście francuskim Makaron ze szpinakiem Makaron z tuńczykiem
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 3 g Papryka chili mielona Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Tarta szpinakowa z dodatkiem sera feta stanowi doskonały sposób na szybki i pożywny obiad, na który nie wydasz dużo. Choć sam szpinak budzi postrach nie tylko wśród dzieci, podany w ten sposób, na pewno podbije podniebienia nawet najbardziej wymagających osób. Połączony z aromatycznymi przyprawami i słonym serkiem stanie się niezawodnym pomysłem na obiad bez mięsa lub przekąskę na przyjęcie. Mąkę wymieszaj z masłem, żółtkami, 1 jajkiem, solą, papryką i 5 łyżkami zimnymi wody. Wstaw do lodówki na pół godziny. Formę do tarty wysmaruj tłuszczem. Przygotuj farsz. Ten przepis na tartę ze szpinakiem zakłada użycie świeżego szpinaku, ale jeśli zależy Ci na czasie, możesz wykorzystać mrożony w liściach lub rozdrobniony. Zblanszuj go w gorącej wodzie lub rozmroź i przełóż do naczynia. Obraną i posiekaną cebulkę podsmaż na maśle. Wymieszaj ją ze szpinakiem, jajkiem, śmietaną i przyprawą Jarzynka WINIARY. Na koniec dodaj do farszu pokrojony w kostkę ser feta i dopraw pieprzem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż do formy. Pamiętaj, żeby całą powierzchnię ciasta nakłuć widelcem. Na wierzch wyłóż farsz i wstaw tartę do piekarnika na około 45-50 minut. Tarta ze szpinakiem i serem feta doskonale smakuje podana z filiżanką Barszczu Czerwonego WINIARY. Do mąki, masła, żółtka, jajka, soli oraz papryki dodaj około 5 łyżek zimnej wody i szybko zagnieć ciasto. Schłodź w lodówce przez około 30 minut. Formę na tartę wysmaruj tłuszczem. Gdy ciasto się chłodzi, przygotuj farsz. Oczyść szpinak. Zagotuj osolony wrzątek. Wrzuć szpinak na 2-3 minuty. Zblanszowany szpinak odsącz. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle. Wymieszaj jajka, śmietanę, szpinak, cebulę i przyprawę JARZYNKA WINIARY. Ser feta pokrój w kostkę, dodaj go do masy szpinakowej i dopraw pieprzem. Schłodzone rozwałkuj i przełóż do wysmarowanej formy do tarty, a następnie nakłuj widelcem na całej powierzchni. . Na ciasto wyłóż farsz. Tartę wstaw do piekarnika i piecz 45-50 minut. Tartę podawaj z filiżanką Barszczu czerwonego WINIARY. Krok 1 z 11 Do mąki, masła, żółtka, jajka, soli oraz papryki dodaj około 5 łyżek zimnej wody i szybko zagnieć ciasto. Krok 2 z 11 Schłodź w lodówce przez około 30 minut. Krok 3 z 11 Formę na tartę wysmaruj tłuszczem. Gdy ciasto się chłodzi, przygotuj farsz. Krok 4 z 11 Oczyść szpinak. Zagotuj osolony wrzątek. Wrzuć szpinak na 2-3 minuty. Zblanszowany szpinak odsącz. Krok 5 z 11 Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Krok 6 z 11 Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle. Krok 7 z 11 Wymieszaj jajka, śmietanę, szpinak, cebulę i przyprawę JARZYNKA WINIARY. Krok 8 z 11 Ser feta pokrój w kostkę, dodaj go do masy szpinakowej i dopraw pieprzem. Krok 9 z 11 Schłodzone rozwałkuj i przełóż do wysmarowanej formy do tarty, a następnie nakłuj widelcem na całej powierzchni. . Krok 10 z 11 Na ciasto wyłóż farsz. Tartę wstaw do piekarnika i piecz 45-50 minut. Krok 11 z 11 Tartę podawaj z filiżanką Barszczu czerwonego WINIARY. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówtarta ze szparagami – zalana sosem śmietanowym, z dodatkiem słonego sera cheddar. Ta wegetariańska propozycja podbija nasze serca szczególnie w maju i w czerwcu, kiedy trwa sezon na smakowite, zielone łodyżki. tarta z kurczakiem i warzywami – jeśli chcemy dodać do wegetariańskiego dania solidną porcję pełnowartościowego białka.
Tarta ze szpinakiem i serem feta doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno Tarta ze szpinakiem i serem feta według przepisu Ewy Wachowicz z programu "Ewa gotuje" - zakochasz się w tym smaku! Tarta szpinakowa na kruchym spodzie będzie pyszną przekąską na podwieczorek. Sprawdź, jak zrobić smaczną tartę ze szpinakiem według przepisu Ewy Wachowicz. Białka jajek, których nie zużyjesz do przygotowania dania (potrzebujesz 2 żółtek) możesz przetrzymać maksymalnie 1 dzień w zamkniętym słoiczku lub zamrozić i wykorzystać przy okazji. Jak zamrozić białka jaj? Przepis na tartę ze szpinakiem i fetą SKŁADNIKI 250 g mąki pszennej 400 g szpinaku mrożonego 2 opakowania sera feta 3 ząbki czosnku 2 jajka 2 żółtka 1 g śmietany 18% 100 g masła pieprz sól gałka muszkatołowa PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Na stolnicę wysyp mąkę i dodaj zimne masło. Pokrój je nożem na mniejsze kawałki. Uformuj z mąki kopiec i zrób w jego środki dołek, do którego wrzuć dwa żółtka oraz łyżkę śmietany i szczyptę soli. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj. Ugniataj, aż otrzymasz jednolitą konsystencję. Kiedy ciasto jest już dobrze zagniecione, włóż je do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wyłóż nim dno oraz boki formy na tartę. Ciasto nakłuj widelcem. Na cieście ułóż papier do pieczenia i obciąż dwiema garściami fasoli, aby ciasto nie „wstało”. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Po piętnastu minutach usuń papier z fasolą i piecz jeszcze przez 5 minut. W czasie gdy spód do tarty się podpieka można się zabrać za przygotowanie farszu do tarty. Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła i podsmaż na niej drobno posiekany czosnek. Gdy zacznie się rumienić, dodaj do niego zamrożony szpinak i smaż na wolnym ogniu do odparowania nadmiaru wody. Patelnię zestaw z ognia, aby szpinak lekko przestygł i dodaj ser oraz jajka. Dopraw do smaku gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem. Wymieszaj masę Na podpieczone ciasto wyłóż szpinakowy farsz. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 25 minut. SZPINAK: Czy warto go jeść? Co można zrobić ze szpinaku?
Dobrym pomysłem będzie również tarta z białą czekoladą i borówkami. Kiedy ciasto będzie już gotowe, zabierz się do przygotowania kremu: wystarczy roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, a po zdjęciu z ognia dodać serek. Gotowy krem wyłóż na wystudzony spód ciasta. Na wierzchu tarty połóż owoce, a całość posyp obficie Póki co jestem na poziomie szkolniaka jeśli chodzi o tarty. W mojej pierwszej, na słodko z jabłkami, wyszedł zakalec, gdyż dodałam za dużo tłuszczu, ale nie poddałam się i zrobiłam ją ponownie - tym razem na słono ze szpinakiem. I wygrałam :) Ciasto wyszło super,kruchutkie i omieszkałabym dodać,że jeśli chodzi o przepis, sugerowałam się przepisem Ewy Wachowicz (słynna Ewa gotuje). Czasem dobrze jest mieć jakiś pierwowzór w postaci zaufanych kucharzy, wtedy pewnym jest, że nie zepsujemy obiadu :) Wiele jest przepisów na tarty ze szpinakiem. Dodaje się zazwyczaj fetę, rokpol, czy parmezan. W mojej tarcie nie znajdziecie jednak tych składników, wykorzystałam składniki, których jestem pewna, że będą znakomicie współgrały ze szpinakiem, a są to mozarella i jajko. Także życzę wytrwałości, jeśli chodzi o tarty, ja już kolejny krok mam za sobą, jeszcze mi zostaje nauka lepienia boków :-) ciasto: 250 gram mąki 2 jajka 3 łyżki mleka 100 gram masła pół łyżeczki soli farsz: 300 gram mrożonych liści szpinaku 200 gram potartej mozarelli 2 ząbki czosnku 3 jajka 3 łyżki mleka łyżka masła sól pieprz gałka muszkatołowa Ciasto: Przesiej mąkę i dodaj do niej masło, wysiekaj nożem. Kiedy porobią się grudki dodaj dwa żółtka jajek i szczyptę soli. Ciasto ugnieć, uformuj kulkę i wstaw do lodówki na około godzinę. Farsz: Szpinak rozmroź w garnku dodając 3 łyżki mleka, łyżkę masła i przyprawy. Jeśli będzie już całkowicie rozpuszczony, poczekaj aż przestygnie i dodaj do niego ser i rozgnieciony przez praskę czosnek. Na koniec dodaj białko, które zostało Ci z jajek do ciasta. Osobno ugotuj trzy jajka na twardo. Ciasto: Formę do tarty o średnicy 26 cm nasmaruj margaryną. Wyjmij ciasto z lodówki i rozłóż na wysmarowanej formie do tarty formując spód i boki oraz nakłuwając je widelcem. Na wierzch połóż papier do pieczenia i kilka garści fasoli, by ciasto nie urosło. Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut, usuń papier i fasolę i piecz jeszcze 15 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto plastrami ugotowanych wcześniej jajek i wyłóż na nie farsz. Piecz jeszcze ok 10 minut. Delektuj się smakiem pysznej tarty... ! .. ponownie się delektuj...:) W oddzielnej misce rozmieszać rózgą jajka z dodatkiem śmietanki, mleka, mąki, soli i pieprzu. Na podpieczony spód wyłożyć szparagi, pokrojony w kostkę ser oraz boczek. Zalać masą jajeczną, powciskać połówki pomidorków i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 30 minut na złoty kolor w 180 stopniach C. Świeży szpinak umyć, włożyć do dużego garnka i mieszając podgrzewać przez ok. 2 minuty aż zwiędnie. Wyłożyć na sitko i delikatnie odcisnąć. Pokroić na mniejsze kawałki. Do tego samego garnka włożyć masło, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać szpinak i wymieszać. Smażyć przez 2 minuty, następnie wlać Pyszna i łatwa do upieczenia tarta ze szpinakiem i boczkiem. Doskonały przepis na kolację.Szczegółowy przepis: https://www.kuchniadoroty.pl/przepis/tarta-ze BNBcm4S.